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たけのこ掘り

昨日はお休み。

いつもお世話になっている

棟梁に たけのこを食べて

もらおうと 山へ。

今年は不作と聞きましたが・・・

ありました!!

そして

明日葉です。

『 今日 葉を摘んでも

明日には 新芽が出る 』

というところからの名だそう。

実際にそこまで

早いわけではないようですが

非常に強壮な植物です。

葉の部分は

天ぷらがベスト。

揚げたてのサクサク感が!!

ほろ苦さを楽しみたい人は

『 おひたし 』も良いかも。

 

とても喜んでくれて

嬉しかったです。

いつも丁寧なお仕事に

感謝します。

これからもよろしくお願い

致します!!

 

ブログ 2019.04.18